台湾朝ごはんの定番メニュー 鹹豆漿（シェンドウジャン） 鹹＝しょっぱい 豆漿＝豆乳 いわゆるスープで、豆乳がちょっと固まってホロホロになっていて…ネギやエビの風味もうまく絡んで優しい味。 たぶんこれは食べてみないとわからない味… 台湾に来たら是非…