From 台湾 with many thanks♪

2021.4 台北に引越して来ました(2017.12〜2021.4バンコク) 子育て・観光の日常生活を日記に 何かのお役に立てれぱ♪

2022-01-05から1日間の記事一覧

台湾ごはん 薬膳スープ「四神湯」

四神湯(Sì shén tāng) 茯苓(ブクリョウ) 蓮子(ハスの実) 淮山(ワイサン) 芡實(オニバスの実) の4種類と豚のモツを煮込んだ台湾の薬膳スープにこと。 この4種類に薏仁(ハトムギ)を加える場合もあり、台湾では疲れた時や消化不良の時に食べたり、…